Neuer Saft vom Auenhof Es gibt einen neuen Saft vom Auenhof: den Knollensellerie-Möhren-Apfelsaft. Die Rezeptur von unseren eigenen Säften kommt von uns selber. Allerdings arbeiten wir auch hier intensiv...
Nicht nur Gemüse! Auf ca. 30 ha bauen wir Gemüse der Saison an. Ich denke, das sind über 80 Gemüsesorten, die wir haben. Aber auf 20 ha bauen wir auch Getreide und Gründüngung an. Dieses Jahr wachsen...
Ohne Wasser kein Gemüse...... Inzwischen hat es seit 6 Wochen nicht mehr geregnet. Der Boden ist steinhart und jede Windböhe, wirbelt den Staub umher. Heute betragen die Temperaturen 29 Grad und es ist...
Blühstreien Zwischen den Folienzelten sind die Bereiche auch noch etwas geschüzt. Da wachsen gerne wärmeliebende Pflanzen, wie zum Beispiel Paprika oder Kräuter. Hier hat unser Salbei angefangen zu...
In unserer Gärtnerei gibt es immer etwas Neues. Wir probieren immer wieder neue Kulturen aus und schauen, wie sich unter unserer Pflege entwickelt. Gestern haben wir Reis, Quinoa und Amaranth gepflanzt....
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