Gemüse in der Vorweihnachtszeit Jetzt - kurz vor Weihnachten - haben wir noch einmal einige Besonderheiten an Gemüse aus unserem "Gechützten Anbau". So haben wir diese Woche unseren Kohlrabi geerntet....
Nachdem im Januar der Sturm Fredericke einen großen Anteil unserer Folientunnel zerstört hat, haben wir nun den Aufbau des ersten Folientunnel fertig gestellt. Der Typ "Ostrau" wurde von Oliver Leipacher...
Die Grundlage für alles unser Tun, ist der Boden. Ohne einen guten, gesunden Boden können wir kein gutes, gesundes Gemüse produzieren. Damit der Boden fruchtbar wird oder bleibt, müssen wir seine Bewohner...
Seit einiger Zeit ernten wir nun unser Lagergemüse. Kürbis, Rote Bete, Sellerie und auch die Kohlsorten. So leeren sich die Felder und unsere Lager füllen sich. Die letzten Blattsalate werden aus dem...
Hoffest Wieder einmal haben wir ein schönes Hoffest gefeiert. Die Besucher konnten sich unsere Gärtnerei anschauen und sich bei einem Hofrundgang über den ökologischen Landbau in allen Facetten erkundigen....
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