Der Saisonkalender vom Auenhof

Alles zu seiner Zeit

Wann haben welche Gemüsesorten oder Kräuter bei uns Saison? Hier sehen Sie die Erntezeiten unserer Gärtnereiwaren. Denn frisch geerntet enthält unser Gemüse die meisten Vitamine und Nährstoffe, sieht am knackigsten aus und schmeckt natürlich immer noch am Besten! Auf Grund der kurzen Transportwege ist das Konsumieren von saisonalen und regionalen Gemüse ein aktiver Beitrag zum Umweltschutz.