Nachrichten vom Auenhof

Es grün, so grün!

am:

Die Gewächshäuser sind schon dicht bepflanzt Seit einigen Tagen können wir nun schon Schnittlauch bündeln. Aber dicht daneben stehen Salate, Kohlrabi und Fenchel. Auch Spinat haben wir schon gepflanzt....

Winterarbeiten

am:

Januar Draußen liegt noch etwas Schnee und es ist nass kalt. In unseren Gewächshäusern ist es angenehm warm. Dort bereiten wir den Boden für das Anpflanzen unserer ersten Jungpflanzen vor. Unsere Arbeitswege...

Wilde Rauke

am:

Leckere Wilde Rauke aus dem Gewächshaus Durch die Frühlingshaften Temperaturen können wir Wilde Rauke im Gewächshaus ernten. Der ist wunderbar mild und zart. Auch die ersten Radieschen haben wir geerntet....