Seit einiger Zeit ernten wir nun unser Lagergemüse. Kürbis, Rote Bete, Sellerie und auch die Kohlsorten. So leeren sich die Felder und unsere Lager füllen sich. Die letzten Blattsalate werden aus dem Freiland geerntet. Nun haben die Herbstsalate Saison. Endivien, Raddichio, Feldsalat, Postelein oder der Zuckerhutsalat. Hinzu kommt unser Pflücksalat aus den Folientunnel. Wir haben also nach wie vor ein reichhaltiges Angebot.