06.11.2011 Kohlernte neigt sich dem Ende entgegen

Großes Glück hatten wir dieses Jahr mit dem Wetter und konnten in Ruhe die Kohlernte beenden. Auch wenn das Weißkohlbeet ein wenig verunkrautet ist, verstecken sich doch super schöne Weißköhler auf dem Feld. Ein Teil des...

23.08.2011 Herbstsalat

Neben den vielen Sommersalaten, werden nun auch die Herbstsalate gepflanzt. Das ist nicht nur Endiviensalat, sondern auch Raddichio und Feldsalat.

20.06.2011 Saatgutvermehrung Möhren

Neben unseren Flächen in Lützschera bewirtschaften wir auch noch Flächen in Bockelwitz am Gut Haferkorn. Hier haben wir unter anderem auch unsere Saatgutvermehrung der Möhren für die Saatgutfirma Bingenheim...

18.05.2011 Auf dem Auenhof wird gepflanzt und geerntet!

Für uns hat nun eine sehr arbeitsintensive Zeit begonnen. Es wird viel gepflanzt. Zum Beispiel wird diese Woche auf unsere Flächen in Bockelwitz Kohl gepflanzt.  Da ist der Grünkohl, Wirsing, Rotkohl oder Weißkohl.

Hier in...

15.04.2011 Die ersten Gurken

Nun hat die Ernte richtig begonnen, Wir ernten Schnittlauch, Petersilie und die ersten Minigurken. In der zweiten Wochenhälfte fangen wir dann an Salate und Radieschen zu ernten. Momentan freuen wir uns über den Regen, den gerade...