2022 haben wir als Kooperationpartner beim SIMUL+ Wettbewerb teilgenommen. Unser Motto war: "Bewegung, Begegnung und Blumenkohl am Jahnatal-Radweg". Unsere Kooperationspartner waren die Gemeinde Ostrau, Gemeinde Naundorf und die Fahrradkette Riesa. Der Jahnatal verbindet uns alle. Ziel des Kooperationsprojektes ist es, neue Ideen zu entwickeln, um vorhandene,identitätsstiftende Gebäude und Gegebenheiten zu erhalten, sie mit einer neuen innovativen Nutzung zu versehen und dabei auf die vorhandenen Ressourcen vor Ortzurückzugreifen.

Die Biogärtnerei Auenhof mit Sitz in Jahnatal ist bestrebt, eigenes Gemüse zu veredeln und den kürzlich neu eröffneten Hofladen um eine Hofküche zu erweitern. Die Biogärtnerei möchte als Kooperationspartner im Projekt auftreten, um für regionale Produkte zu sensibilisieren, neue Wertschöpfungsketten aufzubauen und den Hofladen mit der Hofküche auch als Rast- und Einkaufsmöglichkeit am Jahnatal-Radweg zu platzieren. Der Blumenkohl landet dann auf dem Gepäckträger und schließlich im Kochtopf.
Bereits jetzt arbeitet die Biogärtnerei mit Schulen, Kindergärten und Bildungseinrichtungen zusammen, spendet wöchentlich frisches Gemüse an die Einrichtungen und setzt Projekte zur gesunden Ernährung mit Schulen und Kitas um. Der Hofladen soll um eine  Hofküche erweitert werden, in der das eigens produzierte Gemüse sowie Lebensmittel von Partnern der Region verarbeitet werden. Diese neuen Produkte, wie kleine Fertiggerichte, Brotaufstriche, eingelegtes Gemüse und Fruchtaufstriche sollen dann im Hofladen verkauft werden. Die Biogärtnerei Auenhof arbeitet bereits jetzt schon mit einigen Partnern und Lieferanten aus der Region zusammen. Hierzu zählen u.a. der Obsthof Beerenbunt, Klaus Fruchtsäfte und der Biopilzhof Leipzigerland. Das
Unternehmen ist bestrebt mit der Erweiterung um eine Hofküche, weitere regionale Partner ins Boot zu holen und deren z.T. auch veredelte Produkte im Hofladen anzubieten.